Laboratorio di paella e salmorejo
In questo laboratorio imparerete a preparare un salmorejo e un delizioso perol cordobese, la paella tradizionale della provincia. Un must per gli amanti della cucina!
Itinerario
Ci troveremo alle 12:30 nel locale di Calle Diario 14, a Cordova, e, una volta indossato il grembiule, inizieremo a cucinare. Siete pronti? E allora andiamo!
In questo laboratorio di cucina, impareremo a preparare un perol, la variante cordobese della paella, a base di riso, carne o frutti di mare, cipolla, pomodori, peperoni, zafferano, pepe e tanti altri ingredienti. Abbiamo tutto il necessario? E allora mettiamoci all'opera! Il segreto è tener d'occhio i tempi di cottura.
Mentre cuciniamo, degusteremo quattro vini cordobesi. Inoltre, prepareremo il famoso salmorejo cordobese, una deliziosa crema di pomodoro a base di pane, olio extravergine, spicchi d'aglio e sale. Una gioia per il palato!
Concluderemo il laboratorio degustando i prodotti che abbiamo cucinato. Aspiranti chef, è giunto il momento dell'assaggio!
Daremo per terminata l'attività alle 14:30.
Prezzo
Dettagli
Durata
2 ore.
Lingua
L'attività si svolge con una guida che parla inglese e spagnolo.
Incluso
Istruttore in inglese e spagnolo.
Ingredienti e materiale necessario per preparare le ricette.
Degustazioni di 4 vini cordobesi (solo per i maggiorenni).
Quando prenotare
Puoi prenotare fino a 24 ore prima, se c'è disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher digitale
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Accessibile in sedia a rotelle. Servizi igienici accessibili. È necessaria la presenza di un accompagnatore. È necessario indicarlo nella prenotazione.
Sostenibilità
Tutti i servizi pubblicati su Civitatis sono svolti in conformità con il nostro Codice di Sostenibilità. Nello specifico, questa attività segue le seguenti pratiche: Mostra di più
Si evita l'uso di materiale cartaceo.
Include acqua in brick riciclabili.
Non si utilizza plastica monouso.
Lo spettacolo rappresenta la cultura locale.
L'attività aiuta a preservare la biodiversità.
L'attività aiuta a diffondere il patrimonio culturale locale.
L'attività promuove la produzione locale.
Non è necessario stampare la documentazione.
Promuove l'impiego locale.
Dispone di una politica sulla parità di genere.
Dispone di una politica di compensazione della carbon footprint.
Operatore
Mara de Miguel Mostra di più
Ragione sociale: Maria de Miguel Pelaez
Animali di compagnia
Non ammessi.
Domande frequenti
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
Se non riesci ad eseguire la prenotazione o hai bisogno di un servizio differente, contattaci .
Cancellazione gratuita
Calle Diario de Córdoba, 14.
